南崎了解到上个月，CEBU（宿务）日资TARGET学校针对食堂菜肴方面进行了重点改革。
一直以来，食物方面也是我们南崎关注的重点，味道、卫生、种类等。真心希望我们每一位学生都可以吃好才行。毕竟吃饱了才有力气学习呀！！
首先TARGET改善的议题为《饮食改革不仅仅是提高食物的质量》
和南崎一起，听听TARGET怀抱初衷，分享的改善原因和改善结果吧！
每个学校被提到饮食的时候，都希望可以听到满意的声音，TARGET也不例外。
希望说到学校食堂菜肴是否满意的时候，TARGET希望能第一个被学生提起。
当然在这一方面，相信不止TARGET，其它学校也一样，都在努力改善。
甚至一些学校都开始使用外部订餐服务，希望可以得到解决。
外部订餐可以有了更多选择，口味和品种也随之增加了，很多同学也更加享受外部订餐服务。
所以经常会听到一些中介公司会推荐在饮食方面比TARGET更好的学校。
非常的懊恼和无奈但又不得不承认这是事实。
停滞不前就会一直退后。饮食改革不仅仅是提高食物的质量这么简单。
TAGERT学校因为食堂空间太小以及采用自助餐模式，导致不再需要那么多的厨房服务人员。
大部分都是工作了3年以上，有些也是从建校开始，就一直在的服务人员。
这三年他们不间断的参加各种烹饪方面的培训,到现在已然成为了一支专业的团队。
虽然TARGET不需要这么多服务人员，但是我从来没有想过结束他们的工作。而现在我需要他们。
所以上个月我找到他们，我告诉了他们，我想对学校的饮食做一次改革，我希望可以再次听到大家说：每个人都觉得改变了!味道变得好了!果然还是TARGET的食物好吃呀！这样的声音。
首先我对他们提出了每周需要提出菜单,两天左右更新一次菜单这样的要求。
所以他们造访了CEBU 20多家以上很多学生喜欢去的餐厅,尝试做了很多菜肴。
在网络上面也查询了很多的材料。想着实际操练和网络上知识的相结合，一定可以很大程度上改善饮食。
提高学生的满意度上，饮食是非常重要的一项。所以在这点我不会选择妥协。
我强烈要求他们,希望可以和他们一起合作，所以必须拿出最大的诚意和努力,让我看到改善后的成绩。果然,他们没有让我失望，我很快看到了效果。
饮食的质量瞬间得到了改变，一周以后，听到很多学生都在说：最近学校的菜肴真的变化很大呀，味道也特别好了。
对于这样的效果，我非常地满意。间接地证明了这三年来，他们在技能方面有了很大的提升以及目前的改革方向是对的。想到这里我觉得比什么都开心，深感欣慰。
我希望和这个团队一起，尽最大努力不断改善，希望以后大家说起菜肴美味的学校，都会想到是TARGET，
毕竟公司是—始于人亦止于人
创立这样的团队也包含着我经营这家公司的初衷。
