菲律宾菜为什么那么难吃？
游学最常被抱怨
我是南崎的课程顾问 阿南，做一行爱一行，我为菲律宾游学代言，但就是接受不了菲律宾料理~
这些年走南闯北，自认为自己口味很“壮”，辣的、酸的、重口味的都不怕，唯独惊（难）世（吃）骇（一）俗（匹）的菲律宾菜，想说爱你真的不容易~
一开始我还以为自己挑食，可后来问了身边的同事和朋友——无一例外——大家都说菲律宾菜难以下咽。
口味这个东西实在太主观了，但是你可以留意菲律宾境外有多少家菲律宾餐厅---反正在中国大陆我是一家也没遇到，菲律宾菜不符合中国胃，相信游学的同学肯定都有相似感受。
菲律宾怎么那么难吃？
差评1: 没有蔬菜！
典型的菲律宾料理：一大块油炸肉，配着米饭，完全不见绿色蔬菜。连小菜都不配，不知道菲律宾人如何摄取维生素。
我们中国人讲究荤素搭配，没有蔬菜实在无法下咽。
还有菲律宾大米不知道是品种问题还是什么，味道一言难尽~
差评2：万物皆油炸
炸猪肉，炸鸡肉，炸鱼，炸薯条~制作简单粗放，油炸一切。而且炸得极其老，牙齿不好都啃不动。
差评3：使劲放糖！
这属于口味问题了，菲律宾偏甜口，白糖大概是不要钱，芒果都要蘸白糖~对于讲究低糖生活的我们来说，实在太狂野。再配上一杯碳酸饮料··哇撒，血管都要爆掉。
差评4：摆盘？不存在的。
这个我承认自己有点吹毛求疵了····
大家就当我矫情。好像菲律宾厨师都不大喜欢用刀切，这边的菜都好大好大块，嘴小的吃得都费劲。
俗话说入乡随俗，偶尔带新生们尝尝，当作探险好奇也就算了，但是天天让我吃菲律宾饭···sorry··臣妾实在做不到！
其实菲律宾有非常丰富的农业资源——热带水果多到数不清，蔬菜种类丰富，但是物流不行，新鲜的难以运输，我的广西同学就惊呼商场里的水果怎么那么贵，而且711这种便利店也很少有熟食销售（只有炸鸡 米饭 和 甜甜圈~）
再加上烹饪技术原始，宿务的烤猪，碧瑶sisig，稍微有点代表，除此之外再难找到适合中国人的本土菜了。
水果
我写这篇文章的目的是跟大家分享下菲律宾游学的真实生活。
菲律宾美食比不上同期的泰国 马来，周末大家如果要打打牙祭，阿南推荐大家试试当地的中餐或者韩餐，价格确实有点贵，不过偶尔吃下，忍忍还ok。 每家味道都不错 | 南崎版宿务中餐美食推荐Top5
相比较而言，我们游学的学校食堂还算中规中矩，荤素搭配，口味能覆盖大多数人，南崎我们推荐几所学校，像 EV 、 CPILS 、 CIA 、 MONOL 、 JIC ，这些学校的餐饮相对比较稳定，口味也能接受。
如果你还是不放心，其实也可以自己做饭——碧瑶MONOL学校有免费厨房可使用，非常方便。
当然啦，说了这么多负面感受，也别灰心。菲律宾游学还是很值得的，你不仅能学到地道英语，还能体验完全不同的文化。而且啊，随便吃都不算太好吃，减肥效果倒是很明显——我开玩笑说，来菲律宾游学，不仅学英语，还能顺便减掉几斤膘！
总结一下，菲律宾游学必备心理准备就是—— 别指望美食，调整好心态 ，学校食堂可以解决温饱，如果想吃得好，就选推荐学校或者自己动手做饭。
